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Mayra Soria8 enero, 201815min1160

Tan pronto como aterrizas en Puerto Vallarta, en el estado mexicano de Jalisco en la costa del Pacífico, te abordan vendedores de tiempo compartido y te saturan de ofertas de chupitos de tequila de cortesía.

Pero Puerto Vallarta fue otrora un destino muy diferente. Incluso su nombre era diferente.

Conocido como Las Peñas en el siglo XIX, cambió su nombre a principios del siglo XX en honor al gobernador del estado, Ignacio Vallarta.

Como pueblo pesquero, la principal fuente de ingresos de Puerto Vallarta, además de la pesca, eran las exportaciones agrícolas como el plátano, el coco y el maíz.

Actualmente depende del turismo, hipnotizado por el agua verde turquesa de sus litorales.

Parte de la culpa fue de Hollywood. Estrellas como Richard Burton, Elizabeth Taylor y Ava Gardner descendieron en Bahía de Banderas para filmar “La noche de la iguana” de John Huston.

Muy pronto, los paparazzi olieron la floreciente historia de amor entre Taylor y Burton, y su nuevo segundo hogar. Otros siguieron el ejemplo, incluidos los inversionistas.

Varias décadas después aquí estamos, con mariachis que domestican a los turistas con exóticos sonidos festivos, resorts todo incluido con playas de arena y bebidas diluidas.

Pero el Puerto Vallarta del que Burton y Taylor se enamoraron es mucho más, solo tienes que mirar más allá de los límites de tu hotel cuando viajas aquí.

Cosas que vale la pena hacer

Puerto Vallarta es una de las ciudades más seguras de México, así que no temas pasear por su centro, el Malecón o la Playa de los muertos.

PLAYA MUERTOS PUERTO VALLARTA
Playa de los muertos, en puerto Vallarta

La playa de peculiar nombre tiene una leyenda detrás: según cuentan, los piratas llegaban a la costa para saquear y atacar, pero los lugareños no se amilanaban y los combatían, lo que resultó en la muerte de muchos piratas. Se dice que aquí hay tesoros y esqueletos enterrados.

Aún hay más aventuras en la Bahía de Banderas. Con 42 kilómetros de ancho y 900 metros de profundidad, es una de las bahías más profundas y más grandes del mundo.

Una excelente manera de explorarla es en yate. Imagínate bebiendo margaritas, disfrutando ceviche fresco preparado a bordo con pescado recién capturado y haciendo snorkel mientras no estás tomando el sol. ¿Te gusta la imagen? Entonces una excursión en yate con Mike’s Charters and Tours puede ser para ti (y para ocho de tus mejores amigos).

Puerto Vallarta también es rico en arte popular, que no cuesta tanto como podrías pensar. Puedes descubrir su escena artística tropezando con galerías y boutiques, o a través del evento semanal ArtWalk, que se celebra todos los miércoles de 6 a 10 pm hasta el 30 de mayo de 2018, para exhibir esculturas, cerámica, vidrio soplado, artesanías y arte en lugares como Galería Colectika, Galería Petra Luna, Galería Córsica, Galería 108 y RO’WO.

Quizás el chocolate no es lo primero que se te viene a la mente cuando piensas en México, ese honor probablemente está reservado para el tequila, pero resulta que México tiene un chocolate inconfundible, y el Museo del Cacao es una visita interesante (por no mencionar deliciosa) guiada por un personal joven y muy amable. ¡No te vayas sin probar un chocolate caliente!

Jardín Botánico de Vallarta, Carretera Puerto Vallarta, Las Juntas y los Veranos, 48447, +52 (322) 223-6182

Museo del Cacao, Josefa Ortiz de Domínguez, 128, Centro Malecón, 48300, +(52 1) 322 223 40 52

Mike’s Charters and Tours, Mástil 2, Marina Vallarta Interior 1, Puerto Vallarta 48335, +52 322 221 19 79

Puerto Vallarta ArtWalk (hasta el 30 de mayo de 2018)

Vallarta Tequila Tastings, +(521) 322.121.9087

Comer fuera de la burbuja

Esta es una razón para dejar atrás los hoteles todo incluido: la auténtica comida mexicana, con un toque mediterráneo.

Si tienes un presupuesto ajustado (e incluso si no), abundan los establecimientos que sirven burritos, tacos, ceviche, jugos frescos, tostadas variadas y guacamole que recordarás mucho tiempo después de haberte ido.

Si ves a un vendedor ambulante en el muelle de Los Muertos ofreciendo “La Luba”, desembolsa algunos pesos para experimentar esta bebida tradicional. Es agridulce, una deliciosa fusión de crema de coco y vinagre de manzana, con trozos de manzana y nueces.

Puerto Vallarta también está lleno de restaurantes locales y así es exactamente como comenzó el restaurante Gaby’s, por una madre soltera que nombró el restaurante en honor a su hija.

Con el tiempo, se convirtió en un restaurante popular y hoy encontrarás a su hijo, el chef Julio, en la cocina, un abogado que descubrió que su verdadera pasión era la comida, no las leyes.

Los visitantes pueden tomar una clase de cocina con el chef Julio que incluye un viaje al mercado para elegir los ingredientes, prepararlos, cocinarlos y la resultante comida mexicana auténtica de siete platos.

También abundan los restaurantes de más alta gama, donde pueden flamear casi cualquier cosa y convertirlo en un elaborado espectáculo donde el fuego se junta con la comida, o puedes disfrutar de una comida más elegante y tranquila.

Un lugar especialmente romántico ubicado en la Playa de los muertos es La Palapa, un restaurante que fusiona elementos mexicanos, asiáticos y franceses. Es fácil entender por qué Taylor y Burton eran comensales habituales.

River Café en la isla Cuale, cerca del paseo marítimo en el centro de Puerto Vallarta, también es un sitio obligado. El restaurante combina un entorno natural con una experiencia culinaria de alto nivel.

De hecho, es excepcional en todos los sentidos, desde el servicio atento y amable hasta la ejecución impecable de la comida. Empieza con el ceviche Nikei Tuna (atún fresco con mango, pepino y salsa de soya dulce), se derretirá en tu boca.

RESTAURANTE TRIO PUERTO VALLARTA
Restaurante Trio, en Puerto Vallarta

No te saltes el postre, pide los plátanos flambé. También está Trio Cafe, que tiene chefs europeos y sirve principalmente comida mediterránea.

Gaby’s Restaurant, Calle Mina 252, Proyecto Escola, Centro, 48300, +52 322 222 0480

La Palapa, Playa Los Muertos, Pulpito 105-3 Col. Emiliano Zapata, (322) 222-5225

River Café, Isla Cuale #4, Centro, 322 22 30788

Trio, Guerrero #264 Centro, Puerto Vallarta, México, +52 (322) 222-2196

Descansa y consiente tus sentidos

Cuando visitas una ciudad como Puerto Vallarta, un hotel no es solo un lugar en donde descansar, sino que es parte de la experiencia. La selva se encuentra con el océano Pacífico en Casitas Maraika, que está tan aislada y apartada que necesitas un bote (o un taxi acuático) para llegar allí.

Situado en una parte tranquila de la playa de Las Ánimas, es un verdadero oasis relajante, con muy pocos símbolos de la modernidad. Sin embargo, tiene una excelente cocina para disfrutar en la playa mientras observas la puesta del sol.

HOTEL CASA KIMBERLY PUERTO VALLARTA
Hotel Casa Kimberly, en Puerto Vallarta

También puede seguir los pasos de Taylor y Burton y alojarte en Casa Kimberly, que tiene vistas a la Bahía de Banderas y tejados de arcilla roja de las montañas de la Sierra Madre. Lo que alguna vez fue el hogar de las mega estrellas en la década de 1960 es ahora un hotel boutique de nueve suites que rinde homenaje a sus antiguos inquilinos, empapado de lujo elegante y romance.

O quédate en el Hotel Catedral, uno de los hoteles más antiguos de Puerto Vallarta, llamado así por la iglesia de Nuestra Señora de Guadalupe, a solo unas cuadras de distancia, en el Viejo Vallarta. En tanto que las parejas LGBT se sentirán bienvenidas en la Casa Cúpula que es gay friendly.

Aunque no es tan moderno y fresco como otras propiedades en Puerto Vallarta, este hotel rebosa personalidad y tiene un ambiente decididamente histórico y mexicano, murales de artistas locales adornan sus paredes.

El hotel Villa Premiere, situada al comienzo del Malecón, también es una gran opción para adultos. Los mimos comienzan al registrarse con una toalla caliente, una copa de champán y un masaje en el cuello.

Casitas Maraika, Playa del Caballo, Las Ánimas, C.P. 44500 Boca de Tomatlán, Jalisco, +32 2222 2502

Casa Kimberly, Calle Zaragoza 445, Puerto Vallarta, 48300, +52 322 222 1336, 1 877-218-3248

Catedral Vallarta Boutique Hotel, Hidalgo 166, Centro, 48300, +52 322 222 9033

Casa Cúpula, Callejón de la Igualdad, México 129, Alta Vista, 1-866-352-2511 ó +52 322 223 2484

Casa Velas, Pelícano 311, Los Tamarindos, 48354, +52 322 226 8670

Now Amber, David Alfaro Siqueiros 164, Las Glorias, 48333, +1 877-669-9953

Villa Premiere Boutique Hotel, San Salvador 117, 5 de Diciembre, 48350, +52 322 226 7040.

Redacción CNN


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Ma. Eugenia Logroño5 enero, 20184min800

Galápagos, Quito, Guayaquil y Cuenca se mantienen como los destinos más visitados del país. Sin embargo, en este año aparecen en el mapa otros destinos que se destacan por la variedad de sus atractivos y su bajo costo.

Diario El Comercio consultó a los docentes de la carrera de Turismo de cuatro universidades, quienes seleccionaron a Zaruma, Patate, la zona del noroccidente de Pichincha, El Pedregal, Papallacta y el Inti Raymi como los destinos alternativos que destacarán por su módico precio y variedad turística.

Para Walter Ocaña, profesor de la Universidad Tecnológica Equinoccial(UTE), el Ecuador en sí es un destino de bajo costo. El gasto promedio por feriado de una familia en el 2017 fue de USD 80.

Édison Cupuerán, docente de la Pontificia Universidad Católica de Quito, recomienda a Zaruma, en la provincia de El Oro, no solo por su oferta patrimonial y su esencia de pueblo minero, sino también por sus paisajes y gastronomía.

Cupuerán y Ocaña coinciden en que la región del Chocó Andino es un destino a bajo costo por descubrir. Recomendaron la ruta Mashpi- Amagusa, que es ideal para la observación de aves y que la gran mayoría de turistas ecuatorianos la desconocen.

Para Clara Gonzaga, docente de la Universidad Técnica Particular de Loja(UTPL), los paquetes que oferta la Gran Feria de Turismo, son una ventaja que se debe aprovechar mejor.

Para Víctor Llugsha, docente de la Universidad de las Américas (UDLA), Patate es un destino alternativo que tiene un rico potencial gastronómico. Su arepa a base de zapallo, sus vinos y su oferta frutal lo distinguen en el centro del país.

Según Dimitri Hidalgo, decano de la facultad de Hospitalidad y Servicios de la UTE, el valle de El Pedregal, en Pichincha, recuperó el valor del mortiño y lo llevó hacia la gastronomía, mejorando sus procesos de producción. “Tienen, además, cabalgatas que son muy reconocidas a escala mundial y están ubicados a pocos minutos de Quito”.

Para Roberto Herrera, docente de la UDLA, las fiestas populares serán un gran atractivo turístico, debido a la promoción que reciben y puso de ejemplo a la Diablada de Píllaro. “Visitar las fiestas no convencionales va a ser una tendencia en los próximos años, ya que los turistas nacionales buscan vivir nuevas experiencias”. Puso como ejemplo a celebraciones como el Kasama de los Tsáchilas, el Inti Raymi o el Carnaval de Coangue, que agruparon a muchos turistas.

Jenny Ocejo, docente de la UTE, se decantó por Papallacta, destino del cual destaca, además de sus termas, su geografía con páramos, los cuales albergan una rica biodiversidad de orquídeas silvestres y flores exóticas, junto a una amplia oferta gastronómica.

La gran mayoría de estos destinos ofertan hospedaje desde USD 10 y los almuerzos cuestan USD 5.

Redacción El Comercio


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Mayra Soria4 enero, 201812min780

América Latina tiene mucho que ofrecer a los viajeros de todo el mundo: increíbles paisajes y playas, historia, cultura, buen clima, turismo de aventuras… por eso varios países de la región siempre tienen un buen desempeño en los listados de destinos turísticos.

Argentina, Brasil, Ecuador y Galápagos, México y Perú suelen ocupar lugares destacados en los rankings turísticos.

De hecho, México es el país más visitado de América Latina con más de 32 millones de turistas extranjeros anuales. No en vano, el turismo representa el 8,6% del PIB del país.

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Argentina es otro de los destinos pujantes en la región para aquellos que buscan naturaleza. | GETTY IMAGES

Según el último número del Barómetro del Turismo Mundial de la Organización Mundial del Turismo, América Latina siguió registrando resultados positivos en la mayoría de los destinos este 2017.

Sudamérica continúa liderando el crecimiento en la región, con un incremento del 7% en el número de llegadas internacionales en los primeros 10 meses de 2017 con respecto al mismo período del año anterior.

La región de Centroamérica y el Caribe también creció (un 4%), mostrando signos de recuperación en octubre tras el paso de los huracanes Irma y María.

Balance entre naturaleza y cultura

El Caribe sigue siendo el destino predilecto de los turistas europeos, destacando los paquetes vacacionales a Cuba, República Dominicana y México, le apuntaron a BBC Mundo desde Travelplan, uno de los principales turoperadores de España.

Pero los viajeros europeos buscan mucho más que el turismo de playa en la región.

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Además de sus riquezas históricas y culturales, la gastronomía de Perú hace del país sudamericano uno de los preferidos de los viajeros europeos. | GETTY IMAGES

“Los viajeros europeos que van a América Latina buscan el arte, la cultura, la arqueología, pero cada vez más también el trekking, los paseos a caballo… en general se puede decir que buscan un balance entre naturaleza y cultura”, le dijo a BBC Mundo Laura Rendell-Dunn, responsable de prensa de Journey Latin America, turoperador británico especializado en viajes a Centroamérica y Sudamérica.

Otro de los aspectos que más le interesa al viajero europeo es la gastronomía, de ahí que México y Perú sean siempre destinos destacados.

Pero además de estos dos países que podríamos calificar ya como “clásicos”, este año hubo al menos otros dos que destacaron por encima de otros.

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El vuelo directo entre Londres y Santiago llevó muchos más turistas británicos a Chile. | GETTY IMAGES

Chile y Costa Rica fueron los dos destinos que sobresalieron entre los británicos.

Ambos son destinos predilectos por los amantes del ecoturismo, pero la razón por la que brillaron este año en Reino Unido es por el vuelo directo que British Airways lanzó desde Londres a San José, a mediados de 2016, y a Santiago, a principios de 2017.

“Eso hace mucho más fácil viajar, sobre todo a los que van en familia”, dijo Rendell-Dunn.

Colombia: la nueva joya

En cuanto a las previsiones para 2018, hay grandes expectativas para Colombia: “Hay un gran interés en este país, con un tamaño menor que otros en la región, por tanto más manejable, tiene de todo: Amazonas, playas, regiones cafeteras, sitios arqueológicos, buena música…”, dijo la responsable de prensa de Journey Latin America.

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Colombia se puso de moda entre los turistas españoles y es un destino emergente en EE.UU. | GETTY IMAGES

Eso es algo que ya conocen bien los turistas españoles, entre los que Colombia fue el destino más atractivo de la región este año, seguido por Argentina y Brasil.

“Todo el tema del proceso de paz puso de moda a Colombia”, le dijo a BBC Mundo Carlos Garrido, vicepresidente de la Confederación Española de Agencias de Viajes (CEAV).

“El turista español busca destinos combinados, que ofrezcan playa y naturaleza, pero también arte y cultura. De ahí la importancia de destinos como Colombia”, que todos los años es otro de los favoritos agregó Garrido.

¿Qué prefieren los estadounidenses?

En el caso de los turistas estadounidenses, Colombia también se está ganando su espacio y recientemente se ha posicionado como uno de los destinos emergentes en 2018.

“Hay una mejor comprensión de la diversidad de experiencias que ofrece Colombia y un creciente número de conexiones aéreas entre ese país y Estados Unidos. Por ejemplo, en junio de este año, comenzó a operar un vuelo directo entre Boston y Bogotá con cuatro viajes a la semana”, le dijo a BBC Mundo Terry Dale, presidente y director ejecutivo de la Asociación de Turoperadores de Estados Unidos (USTOA, por sus siglas en inglés).

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Los turistas de Estados Unidos se están interesando en viajes “culturales”. | GETTY IMAGES

En el otro extremo está Cuba, que aparece en la lista de los destinos “con riesgo” de perder el interés por parte de los turistas, según la encuesta anual de tendencias y pronósticos que realiza USTOA entre sus 160 empresas afiliadas.

“La popularidad de Cuba ha crecido en los últimos años, pero los continuos cambios de regulación han provocado incertidumbre sobre el futuro”, comentó Dale, refiriéndose al aumento en las restricciones de viaje para los turistas estadounidenses restablecidas por el presidente Donald Trump.

El ascenso de Guadalajara

Según Expedia, agencia de viajes por internet, los cinco destinos preferidos por los estadounidenses en América Latina fueron: México, Colombia, Costa Rica, Perú y El Salvador.

En el caso de México, “Cancún ha estado permanentemente entre los destinos más comprados por su hermoso clima, playas y resorts, además de atracciones como Chichen Itza e Isla Mujeres, que están cerca de la ciudad”, le dijo a BBC Mundo Christie Hudson, jefa de Comunicaciones de Expedia.com.

Y no hay que olvidar el tema de las tarifas, porque los estadounidenses pueden viajar a Cancún con sorprendentes ofertas y en vuelos que demoran muy poco tiempo.

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La ciudad de Guadalajara está entre las más preferidas en México, además de Cancún. | GETTY IMAGES

“En los últimos años ha surgido un creciente interés por tener experiencias de viaje más culturales y que a la vez permitan sumergirse en el lugar”, dijo Hudson.

“Eso explica que sitios como Bangkok o Guadalajara (México) estén apareciendo en la lista de los ‘toppara los viajeros estadounidenses”.

Buenas noticias para la región, dado que el interés de los turistas no ha disminuido, a pesar de la dura competencia que existe a nivel mundial.

Redacción BBC Mundo


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Mayra Soria3 enero, 20183min1030

India limitará el número de personas autorizadas a visitar diariamente el Taj Mahal, para preservar su monumento más famoso.

Situado muy cerca de Agra, a unos 200 kilómetros de Nueva Delhi, el Taj Mahal, conocido por los indios como el “monumento del amor”, es admirado cada año por millones de turistas y es una etapa ineludible para los dignatarios extranjeros.

La democratización del turismo en India contribuye al aumento de la frecuentación del lugar, que incrementa la presión sobre sus cimientos.

Construido entre 1631 y 1648 por orden del emperador mogol Shah Jahan en memoria de su esposa favorita, Mumtaz Mahal, el mausoleo de mármol blanco con incrustaciones de piedras preciosas debe ser lavado regularmente para evitar que la contaminación del aire lo vuelva amarillo.

Entre 10.000 y 15.000 personas visitan cada día el Taj Mahal. Pero esta cifra puede llegar a 70.000 durante el fin de semana. Las autoridades indias anunciaron el miércoles que a partir de ahora se limitará el número de visitantes a 40.000 por día.

“Tenemos que garantizar la seguridad del monumento y de los visitantes. La gestión de las multitudes estaba convirtiéndose en un verdadero desafío para nosotros”, declaró a la AFP un alto funcionario del Servicio Arqueológico de India (ASI) que no quiso ser identificado.

La restricción no afectará a los turistas extranjeros, que pagan mil rupias (15 dólares o 13 euros) por persona, sino solo a los indios que se benefician de una entrada a 40 rupias. Estos últimos podrán evitar el inconveniente pagando la tarifa completa. Alrededor de 6,5 millones de personas visitaron el Taj Mahal en 2016, según el Gobierno indio.

Redacción 24Matins


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Mayra Soria25 diciembre, 20174min670

Un pequeño pueblo austriaco de unos pocos cientos de habitantes sella cada año dos millones de cartas solo en el periodo de Navidad, probablemente un récord mundial al que contribuye el nombre de la localidad: Christkindl o Niño Jesús.

Situado en lo alto de una colina en un lugar de peregrinación que data del siglo XVII, en torno a una iglesia barroca dedicada al Niño Jesús, esta localidad del norte de Austria atrae a miles de visitantes cada fin de año.

Pero es su oficina de correos temporal, abierta de principios de diciembre a principios de enero, la que le garantiza su reputación mundial. Desde 1950 salen de aquí cada año hasta dos millones de cartas y tarjetas de felicitaciones con el matasellos “Christkindl”.

“Comparado al número de habitantes, es probablemente un récord del mundo, sobre todo porque los envíos se efectúan en solo seis semanas”, señala Eva Pötzl, de la oficina de turismo de Steyr, vinculada al pueblo.

Al menos 16 empleados de correos son movilizados durante este periodo para estampar manualmente los famosos sellos.

“Las cartas son o bien depositadas directamente por los usuarios, o bien -y es el caso más común- enviadas a través de un servicio especial de correos austriaco para ser selladas aquí, incluso desde el extranjero”, apunta Pötzl.

Gerhard Eismayr, un jubilado originario de un pueblo vecino, vino en persona para que le sellen su correo de Navidad. “Para regalar a mis seres queridos algo realmente personal, no hay nada mejor que el servicio postal de Christkindl”, explica a la AFP.

La figura del Niño Jesús es particularmente popular en varias zonas de Europa Central, donde es él – y no Papá Noel – el que según la tradición trae los regalos de Navidad.

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Un belén mecánico en plena función en la localidad austriaca de Christkindl, o Niño Jesús, un nombre que le da especial fama en fechas navideñas | (AFP/AFP)

Christkindl presume también de albergar un belén mecánico formado por 300 figuras animadas y otro belén que reúne al menos 700 personajes en casi 60 metros cuadrados.

Este lugar se convirtió en un sitio de peregrinación popular a finales del siglo XVII, tras la curación milagrosa de un habitante de Steyr que se había retirado allí para rezar delante de una estatua de cera del Niño Jesús, que la iglesia de Christkindl aún conserva.

Redacción DePerú


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Mayra Soria12 diciembre, 20179min780

A partir de este martes y durante tres días, la Misión de Asesoramiento de la Unesco para la Preservación del Patrimonio Histórico y Cultural de Cartagena, realizará una inspección al estado de conservación de la ciudad en su conjunto.

La visita, que al parecer no estaba programada, podría haberse originado por las alarmas que desde hace meses se han encendido en la ciudad por una serie de construcciones que atentan contra el patrimonio, como lo es el conjunto de cinco edificios de los proyectos de Vivienda de Interés Social (VIS) en el barrio de Torices, conocido como Aquarela.

Los miembros de la comisión de la Unesco estarán acompañados por delegados del Ministerio de Cultura, funcionarios del Instituto de Patrimonio y Cultura del Distrito de Cartagena, la Cancillería, La Escuela Taller y la Procuraduría General de la Nación.

La visita comenzará hoy martes 12 de diciembre con una presentación e Informe de Proyectos y Procesos de Cartagena de Indias en el Ministerio de Cultura en Bogotá, a la que asistirán delegados del ministerio de Cultura y de Relaciones Exteriores con los delegados de la Unesco.

El miércoles 13 de diciembre durante la mañana visitarán el proyecto de Expansión de Canal de Bocachica, al que asistirán también funcionarios de Mincultura y Cancillería, la Escuela Taller y de la alcaldía. Visitarán en Caño de Oro los hornos gemelos y el leprocomio, en el corregimiento de Bocachica las baterías de El Ángel, los fuertes de San José y San Fernando, el Pozo Carex, la batería de Santiago y la Batería de San Felipe.

Precisamente desde hace un año ambientalistas y conservacionistas están llamando la atención para que la preservación del patrimonio no se limite a las murallas o a las centenarias construcciones civiles del Centro Histórico, como son los claustros, fortalezas, iglesias, calles, plazas. También piden que se proteja al entorno natural de la ciudad que ha sufrido una fuerte degradación por los vertimientos de residuos industriales a la bahía y por la sedimentación y contaminación que ocasionan las toneladas de desechos que el Canal del Dique –brazo del río Magdalena- vierte sobre la bahía de Cartagena.

 

Una de las peticiones que hará un grupo de ambientalistas identificados con el nombre de “Salvemos a Varadero”, está dirigida a que la Unesco asuma una posición para la defensa del arrecife de corales del Canal del Varadero, localizado en uno de los dos canales de acceso a la bahía de Cartagena. El canal se extiende desde la isla Draga hasta la isla Abanico a lo largo de 1.120 metros y va desde 150 centímetros de profundidad hasta los 30 metros. Lo sorprendente para los biólogos marinos es cómo ha podido sobrevivir ese arrecife con esa carga de sedimentos del Canal del Dique y con todos los desechos industriales y orgánicos.

El caso Aquarela

En horas de la tarde la delegación visitará el Castillo San Felipe de Barajas para verificar, entre otras cosas, el grado de afectación que ha sufrido por la construcción de proyecto Aquarela, que contempla el levantamiento de cinco edificios de vivienda de interés social (VIS), donde habrá 956 apartamentos, a más o menos 200 metros de distancia del fuerte. Se calcula que el proyecto tendrá una densidad poblacional de más de tres mil personas, algo que terminará congestionando más la zona.

La semana pasada el Juzgado décimo administrativo acogió una solicitud de medidas cautelares de suspender las obras para impedir una situación riesgosa sobre el monumental Castillo San Felipe de Barajas. Esto en virtud de una acción popular promovida por el Ministerio de Cultura coadyuvada por la Procuraduría General de la Nación y la Personería Distrital.

El jueves 14, los delegados de las entidades mencionadas estarán reunidos en la alcaldía distrital donde se les presentará el informe de gestión sobre protección del Centro Histórico a cargo del Instituto de Patrimonio y Cultura. En horas de la tarde, en el mismo Palacio de la Aduana, conocerán el Plan de Manejo Especial de Protección del Centro Histórico, a cargo de la secretaria de Planeación Distrital.

Se encontrarán los delegados de la Unesco con el centro en obras en esta época navideña, precisamente porque el distrito inició la reparación de una cantidad de andenes, calles y redes que se encontraban en mal estado desde hace varios años.

La inspección de la comisión de la Unesco terminará el día viernes con una visita guiada por el Centro Histórico a cargo de funcionarios del Instituto de Patrimonio y Cultura. Almorzarán en la sede de la Escuela Taller en el barrio de Getsemaní, tras lo cual realizarán un recorrido por el viejo barrio obrero poniendo fin a esta visita que tiene en suspenso a las autoridades de la ciudad y al ministerio de Cultura, los responsables durante estos 33 años del estado de conservación y/o deterioro en el que se encuentra el Centro Histórico de Cartagena.

Algunos sectores sociales y políticos de la ciudad piden que se le quite a Cartagena la calificación de Patrimonio Histórico y Cultural de la Humanidad, a ver si de verdad el gobierno nacional y distrital y los habitantes comienzan a valorar la monumentalidad del puerto y la fortaleza de Cartagena de Indias.
Redacción Semana

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Maria Jose Toledo2 diciembre, 20172min1320

Si bien el Guy Savoy de París encabeza por segundo año consecutivo La Lista, una clasificación francesa de las mil mejores mesas del mundo, Japón y China concentran el mayor número de restaurantes, indicaron esta semana los organizadores.

Presentada en el 2015 como respuesta a la clasificación británica de los 50 Best, La Lista colocó detrás del Guy Savoy (99,75 puntos sobre 100) a Le Bernardin de Nueva York con 99,5 puntos y al Kyubey de Tokio con la misma puntuación.

Entre los diez primeros figuran igualmente dos españoles, con 99 puntos cada uno: El Celler de Can Roca en Girona y Martín Berasategui en Lasarte. Los mil restaurantes fueron seleccionados a partir de un algoritmo que cruza 550 fuentes gastronómicas, desde la prestigiosa guía Michelin hasta diarios de referencia como The New York Times e iniciativas más recientes, como Cubapaladar, la primera guía cubana, indicaron los organizadores.

Como en las dos primeras ediciones, Japón es el país más representado en la clasificación, con 134 establecimientos. China, con 123, supera por primera vez a Francia, en tercera posición con 118 mesas, seguido de Estados Unidos (88).

México cuenta con 20 restaurantes en esta lista, dos de ellos, en Ciudad de México, entre los primeros cien: Quintonil y Dulce Patria, con 97,25 puntos cada uno. Únicamente el brasileño D.O.M., en Sao Paulo, precede a estos dos restaurantes en Latinoamérica, con la misma puntuación.

La Lista fue impulsada por el Ministerio francés de Relaciones Exteriores para contrarrestar la influyente y controvertida clasificación World’s 50 Best Restaurants, acusada sobre todo de subrepresentar la gastronomía francesa.


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Maria Jose Toledo29 noviembre, 20173min1850

En Loja se realiza un evento de trascendencia internacional. El “I Congreso de Turismo, Gastronomía y Nuevas Tecnologías – TURGATEC 2017” convoca a representantes nacionales e internacionales de la academia, instituciones públicas, empresa privada y organismos vinculados al turismo, para fomentar el trabajo en la investigación y la calidad en el turismo, gastronomía, patrimonio y cultura, y tecnología en turismo.

Del 29 de noviembre al 1 de diciembre, este lugar de Ecuador se mostrará a los asistentes como un destino propicio para el desarrollo del turismo de convenciones y eventos internacionales, que lo ha demostrado con el desarrollo exitoso del l II Festival de Artes Vivas.

En este destino, los visitantes podrán conocer la riqueza cultural y turística; con ello se invita a quienes son parte de este congreso a visitar el Jardín Botanico “Reinaldo Espinoza”,  Parque Nacional Podocarpus, parque Recreacional Jipiro, Parque Eólico, Calle Colonial Lourdes, y todos los atractivos que se encuentran en #Los4MundosDelSur ubicados en las provincias de Zamora Chinchipe, Loja El Oro y el archipiélago de jambelí.

Además, a la par se realizará la Primera Rueda de Negocios de la Región Sur, con la participación de 34 empresarios y emprendedores de las Loja, El Oro, Loja y Zamora Chinchipe. Para concretar esta cita se ha realizado un trabajo coordinado entre: la coordinación zonal 7 del ministerio de Turismo, la Universidad Técnica Particular de Loja, las Cámaras Provinciales de Turismo de Loja, El Oro y Zamora Chinchipe. La rueda de negocios se realizará desde las 10:00 de este 29 de noviembre, en las intalaciones de la Universidad Tecnica Particular de Loja, se busca consolidar la integración regional de los destinos turísticos para diversificar la oferta turística de la zona.

Fabián Altamirano Arias, coordinadora zonal 7 del Ministerio de Turismo invita a los empresarios turísticos a mostrar las bondades turísticas de cada provincia.

Loja el destino que todos deben conocer se muestra al mundo como un destino importante para el desarrollo de eventos culturales, académicos, turísticos, gastronómicos y más, todos a escala mundial. La provincia del sur de Ecuador te espera con los brazos abiertos para descubrir sus secretos y maravillarte con su belleza arquitectónica.


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Maria Jose Toledo27 noviembre, 20173min870

Autoridades de Santa Elena posesionaron a la nueva directiva de la Cámara de Turismo, que trabajará por el sector turístico de esta provincia. El acto se realizó luego de un proceso democrático en el que participaron 86 empresarios turísticos, recayendo la titularidad del gremio en Luis Tenempaguay Alarcón, quien representará al sector durante dos años.

Esta actividad se cumplió en presencia del coordinador zonal 5, Ricardo Armijos, quien hizo un llamado “a la unidad” e invitó a “trabajar en conjunto sector privado y público para planificar y ejecutar acciones que conlleven al desarrollo turístico de la provincia, que representa uno de los destinos turísticos del Ecuador con mayor visitación, diversidad de atractivos y gran potencial turístico”.

En total, dos listas participaron en la elección y el proceso fue dirigido por la Federación Nacional de Cámaras de Turismo del Ecuador (Fenacaptur), bajo la dirección de Holbach Muñetón, y para validar el proceso estuvo presente el Ministerio de Turismo y el Consejo Nacional Electoral (CNE).

Tras la posesión, celebrada en el auditorio del GAD Municipal del cantón Santa Elena, el presidente electo dijo que entre los objetivos planteados por la nueva directiva está “organizar y fortalecer a los empresarios turísticos a través de la Cámara Provincial”. Además, Luis Tenempaguay destacó “participar activamente junto al sector público en el diseño de un plan de desarrollo turístico sostenible y equitativo para la provincia”.

La provincia de Santa Elena cuenta, actualmente, con un catastro de 883 establecimientos activos con registro turístico y es una de las provincias más visitadas en el país.

Cabe destacar que la recientemente creada Cámara de Turismo de la Provincia de Santa Elena constituye una organización jurídica de derecho privado, sin fines de lucro, que aglutina a los representantes de las empresas turísticas locales. Esta organización social obtuvo su registro en el Ministerio de Turismo el 4 de julio de 2017, mediante el acuerdo ministerial No. 2017-017, expedido por el Abg. Ricardo Armijos Cedeño, Coordinador zonal 5.


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Maria Jose Toledo23 noviembre, 20172min730

Chordeleg integra la “Red de Ciudades Creativas UNESCO 2017”, por ello este  viernes 24 de noviembre el municipio de este cantón celebrará esta gran noticia para el Ecuador, que gracias al talento de sus artesanos en la elaboración de piezas en orfebrería, alfarería, calzado y paja toquilla, lo llevaron a obtener este importante reconocimiento.

La agenda  festiva inicia a las 09H00 con el desfile cultural y artesanal por las calles céntricas del cantón azuayo, donde participarán unidades educativas, gremios, turistas y visitantes y por su puesto, los protagonistas para la obtención del reconocimiento: los artesanos y artesanas de este pinteresco cantón del sur del Ecuador.

Además, en Sesión Solemne abierta al público en la Plaza Central José María Vargas, se reconocerá la labor y diversidad de los artesanos del cantón en las ramas de: orfebrería, alfarería, calzado y paja toquilla.

El festejo de Chordeleg  como la segunda ciudad del Ecuador en ingresar a la “Red de Ciudades Creativas de la UNESCO”, estará animado por un gran festival de danzas, artistas y grupos musicales del cantón y a nivel nacional, entre ellos, la agrupación Rosa Tequilas.

Dato

La integración de Chordeleg a la Red de Ciudades Creativas de la UNESCO, se realizó el 31 de octubre de 2017, a través de la publicación en la página web de esta instancia mundial.

En el formulario de postulación, en un plazo de cuatro años Chordeleg deberá ejecutar proyectos dirigidos a la consecución de los objetivos de la Red a nivel local, para mejorar el papel de la cultura y la creatividad en el desarrollo sostenible del cantón.



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